Сегодня у нас обзор еще одного пива, сваренного московской нанопивоварней Coma Brewery. И это пенное под названием "Пламя".
Вчера я пробовал "Искру", оказавшуюся вполне неплохим и довольно необычным кисляком.
Будем надеяться, что и сегодняшний саур будет не хуже, несмотря на то, что ингредиенты в нем более банальные.
"Пламя", как и "Искра", сварено в коллаборации с пивбаром Smoky Dog Taproom & Grill, а также группой "увула". И тоже впервые увидело свет в конце июня прошлого года.
На момент дегустации пиву было три недели.
В составе присутствует пюре манго, пюре мандарина, пюре черники, лактоза и глюкоза.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.5%
- Плотность - 25.5%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво бордового цвета, мутное, непрозрачное. Пена появляется секунд через десять после налива и непрерывно растет. Если вовремя не отхлебнуть, то начнет убегать из бокала.
В аромате преобладает черника, сквозь которую с трудом пробивается мандарин. Во вкусе черника тоже на первом месте, затем ее сменяет манго, а в послевкусии появляется мандарин. Умеренная кислота сглаживается легкой сладостью. Алкоголь не чувствуется. Пьется отлично.
Очень вкусная штука. Особенно понравилась плавная смена вкусов. И пьешь, как будто морсик какой-то. В общем, весьма рекомендую любителям кисляков.
Купил за 281.30 руб.
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #coma brewery
