Найти в Дзене
Два в квадрате

Жульен на всю семью. Вкусный ужин для любимых

Вы любите жульен? Я, ДА! Но самый большой минус этого блюда - большое количество посуды, которое приходится мыть. Одни кокотницы чего стоят.

По этой причине в один прекрасный день, я решила приготовить это блюдо, используя противень и получилось очень вкусно😋

Нам потребуется:

🍄1 кг грибов (у меня шампиньоны)

🐓700 гр куриного филе

🥛200 мл сливок 15%

🧀300 гр сыра (российский или др.)

🍚2 ст.л. муки

Немного растительного масла для обжарки курицы и грибов

🧂Специи по вкусу (у меня соль, перец и уцхо сунели).

И так начнем👇👇👇

Куриное филе порезать на мелкие кусочки

В этот раз у меня было филе бедер
В этот раз у меня было филе бедер

И обжарить на небольшом колличестве растительного масла

Курицу можно чуть чуть посолить и поперчить
Курицу можно чуть чуть посолить и поперчить

Грибы порезать так же небольшими кусочками

-3

И добавить к курице, когда выпарится из сковородки куриный сок.

-4

Теперь стоит добавить специи и ещё посолить, что бы грибы скорее отдали лишнюю воду.

Когда в очередной раз жидкость испарится, добавляем сливки

-5

Что бы масса загустела добавляем муку

-6

Тщательно перемешать и снять с огня.

Если Вашу сковородку можно использовать для готовки в духовке, то просто надо засыпать тёртым сыром и поставить в духовку. Если нет, то положите готовую массу в противень и сверху добавьте сыр.

-7

В духовке на 180 гр блюдо будет стоять до золотистой корочки сыра.

-8

Можно подавать и кушать просто так или с гарниром ❤️

Мне нравится это блюдо в сочетании с салатом из свежих овощей.

Готовьте с удовольствием ❤️❤️❤️