Моё видение и отношение к пище намного больше чем, увлечение или пополнее запасов энергии организма
Для меня приготовление пищи равно искусству
Это закладывалось ещё с самого юношества, так моя семья из года в год сколько я себя знаю, моя мама, бабушка превосходно готовят
И у каждой свой почерк, так скажем, свои фишки и вкусы. Застолья и просто семейные встречи обязательно проходят с сервировкой стола и необычными блюдами обговорёнными заранее
Мне так нравиться, что у нашей семьи есть такие традиции, собираться все вместе и, что-то готовить
К слову, хочу добавить, что не только это поспособствовало развитию моей любви к готовке и сформировало особое отношение к ней
Ещё потому, что мне повезло учиться на менеджера общественного питания
Там нас учили технологии приготовления, составам продуктов , сервировке, этикету и подаче блюд . Как и в любом образовательном учреждении эти темы мы разбирали несколько лет до основания
В целом обучение прошло весьма увлекательно для меня и было ясно, что еда это не только удовольствие, но и огромная наука и способ самовыражения
Когда я жила одна мне не кому было готовить и поэтому я совершенно не заморачивалась, об этом
Но, в тоже время я получала опыт работая в ресторанах и разбиралась в специфике каждого из них
Но, когда у меня появилась семья , я заметила свою страсть к выбору рецепта, к подготовке ингредиентов, к самому процессу в целом
Когда я готовлю, вместе с продуктами в блюдо попадает непосредственно моя энергия, моё настроение, моя идея, мой вкус и моя любовь
Всегда в ходе работы думаю только о хорошем, о том какую пользу принесёт моё блюдо моим родным или о том какое оно будет вкусное, или просто вспоминаю хорошие моменты из жизни
Стараясь передать именно ту мысль и энергию, посредством этого любая ваша задумка точно получится и порадует вас и ваших близких
Готовьте с любовью и положительными мыслями это важно для того, что бы еда сохранила свои питательные свойства и наполнила вашу семью той же энергетикой с которой вы её приготовили
Экспериментируйте с сервировкой и подачей блюд, такое разнообразие тоже несет за собой положительные вибрации
Будите счастливы и здоровы применяя эти бесценные секреты
Напишите в комментариях , а как вы относитесь к еде и поделитесь своим мнением о моей статье? Мне очень интересен другой взгляд на это
Так же советую посмотреть другие мои статьи где я делюсь своим опытом на кухне
Ставь лайк и подписывайся на мой канал, у меня вы узнаете много полезных и актуальных фишек :)
