Этот достаточно простое блюдо, а получается сытно и очень вкусно. Отличная идея для ужина или обеда.
С удовольствием поделюсь рецептом с вами. Готовить будем в сковороде.
В глубокую миску отправляем фарш, добавляем соль 1 ч.л, специи, чеснок по вкусу, разбиваем яйцо, перемешиваем.
Формируем из фарша шарики и жарим с двух сторон на растительном масле. Освобождаем сковороду.
Нарезаем репчатый лук и обжариваем до прозрачности на масле, где жарились тефтели.
Затем нарезаем кубиками помидоры и отправляем в сковороду. Перемешиваем.
Перекладываем мясо к овощам.
Промываем рис и отправляем его в сковороду.
Добавляем 2 ст.л растительного масла и кипяченой воды.
Соль, перец по вкусу. Готовим под крышкой на слабом огне 20-30 минут. Зелень добавляем по желанию.
Всё готово.
Тефтели сочные, рис мягкий, рассыпчатый, он пропитается ароматом овощей.
Набор продуктов небольшой.
Ингредиенты:
- 500 г фарша
- Яйцо - 1 шт
- Соль, перец по вкусу
- Репчатый лук - 1 шт
- Растительное масло
- 2 зубчика чеснока
- Помидор 2 шт
- 200 г риса
- 400 мл воды
- Зелень (по желанию)
- Варить 25-30 минут на слабом огне
Приятного аппетита!
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ Ютуб //Телеграм//Вконтакте
