Шаурму я любила всегда. Мама никогда не понимала, как я могу есть эту бурду, но в свое оправдание я всегда отвечала, что еда собственного производства не может быть чем-то плохим.
Я предлагаю вариант из тех продуктов, которые купила сама (не люблю рецепты, когда просто достать из холодильника все, что есть. Во-первых. ничего из нужного может не быть, а во-вторых, лучше подкупить продукты, которые вам по карману, чем следовать строго рецепту.
Итак, я купила:
Пита (в упаковке 5 штук)
Смесь из листьев салата (можно капусту)
Куриная грудка (можно копченую, отварную, жареную)
Огурец
Морковь
Сметана/майонез
По моему набору продуктов и предложенному на выбор дополнительно, вы поняли, что фантазия безгранична. Что можете купить, то и пойдет в нашу шаурму.
Питу можно немного прогреть (по желанию)
Огурец нарезаем соломкой, морковь натираем на терке.
Соединяем овощи и листья салата. Сразу в салатницу добавляем немного сметаны или майонеза и перемешиваем. Можно отказаться от майонеза и сметаны и полить все оливковым маслом.
Куриную грудку нарезаем соломкой (как-то у меня не было грудки, но были вкусные куриные котлеты, которые я тоже нарезала небольшими полосками и получилось очень вкусно)
Кстати, если у вас нет питы или лаваша, то можно просто съесть вкусный салат
Питу раскрываем, выкладываем в нее курицу, листья салата и овощи .
А теперь наливаем чашку горячего чая с лимоном, ставим рядом нашу закуску (для меня полноценный ужин) и пусть весь мир подождет)
Вам может показаться, что слишком много продуктов нужно купить, но если вы замените листья салата на капусту (хорошо бы уже молодую), грудку, на любой мясной продукт. То поймете, что все доступно.
Однажды я приготовила отбивную и жареную картошку на ужин мужу, а он неожиданно пришел с другом. Быстро приготовить ужин еще на одного гостя времени не было, да и мясо было в морозилке. Поэтому на выручку пришел лаваш и к капуста, которая тоже у меня была. Я нарезала эту несчастную отбивную, овощи нашинковала. Смешала овощи, немного жареной картошки, нашинкованную капусту и морковь, добавила майонез, свернула лаваш с содержимым и покормила обоих. Получилось много и сытно. Никто и не понял, что это был хитрый ход. Так что я, как тот мужик, который двух генералов прокормил. Многие начнут говорить о количестве калорий и вреде такой пищи, но я хотела в данном случае продемонстрировать, как можно выкрутиться из непростой ситуации).
Всем приятного аппетита и хорошего настроения.