Найти тему

Чизкейк, который получится у всех 🍰

В 2021 году я впервые в жизни готовила чизкейк - один из моих любимых десертов. Переживала, что не получится, но, как оказалось, зря :)

Сейчас снова решила его приготовить и поделиться подробным рецептом.

По вкусу не отличается от покупного, готовится просто, съедается быстро😅

Нам понадобится:

  • печенье - 300 гр;
  • сливочное масло - 100 гр;
  • 2 яйца;
  • творожный сыр - 500 гр;
  • сахар - 100 гр;
  • сливки 33% - 200 мл.

Также я использую немного ванилина в начинку.

Для основы измельчаем в блендере печенье и добавляем к нему растопленное сливочное масло, перемешиваем.

-2
-3

Полученную массу распределяем на дно формы, формируя бортики. Выпекаем 10 минут при 180 градусах.

-4

Для начинки смешиваем сливки, творожный сыр, яйца и сахар (по желанию - немного ванилина).

-5

Полученную массу наливаем в форму с основой и выпекаем 1 час и 15 минут при 150 градусах.

Важно! На нижний ярус духовки нужно поставить жаропрочную ёмкость с водой.

-6

После приготовления нужно дать чизкейку остыть при комнатной температуре и убрать в холодильник на несколько часов.

Вот такой чудесный чизкейк получается
Вот такой чудесный чизкейк получается
-8

Если вы любите этот десерт - приготовьте, вам точно понравится :)

И приятного аппетита 😊

С подпиской рекламы не будет

Подключите Дзен Про за 159 ₽ в месяц

Еда
6,23 млн интересуются