Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Паста в сливочном соусе

Достаточно простое блюдо, отлично подойдёт для ужина и обед

Ингредиенты: Спагетти, Сливки 20% , Соль , Перец черный молотый, Специи для курицы какие любите, Чеснок, Зелень петрушки, Вяленые томаты, Сливочное масло, Филе куриное

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать на небольшие порционные кусочки. Добавить любимые специи для курицы, соль, перец и немного промариновать.

На хорошо разогретой сковороде обжарить филе.

Чеснок измельчить, вяленые томаты нарезать.

К филе отправить небольшой кусочек сливочного масла, томаты и чеснок, перемешать и жарить ещё минуту.

Влить сливки, перемешать. Попробовать на вкус, если надо посолить и поперчить. Тушить минут 15 на медленном огне под крышкой.

Спагетти отварить до состояния аль денте.

Отправляем спагетти в сливочный соус и хорошо перемешиваем. Прогреваем на медленном огне ещё минуту.

Выключаем огонь, добавляем измельчённую петрушку и подаем.