Удобный, быстрый и сытный французский завтрак.
Яйца кокот - это яйца, приготовленные в духовке в специальных кокотницах либо в керамических огнеупорных формочках для запекания. Можно использовать любые начинки - колбасу, бекон, грибы, красную рыбу.
Количество порций: 4
Надо:
70 г твердого сыра
50 г сливок
соль, перец
4 яйца
начинка
Разогреть духовку до 180 градусов. Нарезать начинку, уложить на дно кокотниц, слегка смазанных маслом. Залить сливками, посыпать сыром. Посолить, поперчить. Сверху разбить по одному яйцу так, чтобы желток не растекся. Запекать в духовке 10-12 минут.
#кулинария #рецепты #яйца #кокот #завтрак #французская кухня
