Сегодня хочу поделится с Вами очень простым рецептом фаршированной свинины в духовке! 🤗
Нам понадобится:
✔️ свинина -1,5 кг
✔️ помидоры - 3 шт
✔️сыр - 150г
✔️ чеснок - 6 зубчиков ( можно и больше)
✔️ французская горчица - 3 ст. ложки
✔️ соевый соус - 3 ст. ложки
✔️ растительное ( оливковое) масло - 3 ст. ложки
✔️ приправа для мяса ( иногда не добавляю)- 1 ч. ложка
✔️ соль, перец по вкусу
Приступаем к приготовлению:
1. Подготавливаем мясо. Делаем надрезы ( как кармашки) отступая приблизительно 1 см.
2. Готовим маринад: смешиваем растительное ( оливковое ) масло, соевый соус, французскую горчицу, молотый перец и приправу для мяса ( ее добавляю не всегда).
3. Перекладываем мясо в глубокую емкость и немного его солим, затем пропитываем маринадом. Оставляем мариноваться на 1,5 часа.
4. Пока мясо маринуется подготавливаем овощи: помидоры нарезаем кружками, сыр и чеснок - ломтиками.
5. Как наше мясо полностью промаринуется- в каждый кармашек кладем помидоры, чеснок и сыр.
6. Хорошо заворачиваем в фольгу (делаем зубочисткой небольшие проколы для выхода пара) и отправляем в разогретую до 180˚С духовку на 1,5 часа. Затем открываем фольгу и оставляем еще минут на 20-30 для подрумянивания мяса.
Вот и все!
Приятного аппетита!❤️
#еда и рецепты #я люблю готовить #готовим дома #готовим быстро и вкусно #готовим просто #рецепты из свинины #рецепты из мяса