Вкусим сегодня Святого Петра из страны шоколада, вафель и конечно же пива - Бельгии. Не мог не взять его в Ленте по акции неслыханной щедрости, в наше-то нелегкое время. Погнали.
Никакой внятной информации по поводу происхождения сабжа я, как ни старался, так и не нашел. Варят его на бельгийском заводе Palm, который принадлежит голландской Swinkels Family, в девичестве Bavaria, а они в свою очередь известны генерированием множества брендов для сетевых супермаркетов. И я уже оказывается знаком с их Гроссмейстером и Мельницей.
Единственное, что нашел - Иджон у себя на сайте утверждает о варке Св.Петра специально под европейские дискаунтеры Aldi. Забугорные обзорщики подтверждают его слова, там можно прикупить Blonde в бутылках, объемом 0,5 л. и даже 0,75 л, так же как и Palm. Еще нашел - для российского рынка импортер зарегистрировал декларацию соответствия на сабж в декабре 2020 года.
Думается, это реально европейский СТМ, вышедший из под контроля и добравшийся до России.
По поводу названия - я нашел инфу о существовании аббатства Святого Петра в бельгийском Генте, но про пиво в истории монастыря ни слова. Значит реально новодел.
И описание нашел только на тапке.
St Pierre - светлое бельгийское аббатское пиво, насыщенное и фруктовое, с легким ароматом копченых дрожжей. Сочетание с уникальной смесью трав и специй придает этому пиву верхового брожения восхитительный теплый и округлый вкус.
Копченые дрожжи))) Первый раз слышу, чтобы дрожжи коптили, зачем? А там реально "smoked yeast aroma". Кто-нибудь просвятит? Может быть правильно копчено-дрожжевой аромат?
Цифры.
ТТХ
Пивной напиток светлый пастеризованный фильтрованный "Сан Пьерр Блонд".
- Стиль - бельгийский блонд эль / голден эль.
- Алкоголь - 6.5%. Плотность - 14.0%
- Состав - вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, хмелепродукты (экстракт хмеля), цедра апельсина, кориандр, корица.
- Объем - 0.5 л.
- Свежесть/срок годности - прошло 13 месяцев из 15.
- Производитель - "Swinkels Family Brewers N.V.", г. Лисхаут, Нидерладны, Адрес производства - "Palm NV - SA", д. Стинхаффель, Бельгия. Импортер - ООО "Госселайн Логистик" Москва
- Цена - 72 руб в Ленте в СПб (на апрель 2022 г.)
- Рейтинг: Untappd - 3.38 из 5, Ratebeer - 3.11 из 5 (на апрель 2022 г.).
Очень интересно, по составу это не блонд ни разу, это же самый настоящий бланш с корицей)) А вот в информации на английском конкретики уже нету - там указаны только ячменный и пшеничный солод. Неужели реально блонд с привкусом бланша, или кто-то накосячил?
Проверим уже, наливаем и...
Присматриваемся
Цвет вполне блондовый, светло-янтарный. Пена прям хороша - пышна, липка и долга. Она опадает долго, оставляя кружева на стенках бокала.
Принюхиваемся
Ароматика вроде классическая - сахарный солод, вяленый банан, но цедра цитрусовых не угадывается, зато специи и кориандр вполне. И никакие копченые дрожжи из описания не проскакивают
Заливаем
Тело не тяжелое и не переслащенное, это радует. Во вкусе насыщенный сладковатый солод, тот же самый вяленый банан в миксе с цедрой и толикой кислинки, кориандр и корица здесь уже не играют заметной роли, зато приятный травянистый хмель их хорошо заменяет. Послевкусие непродолжительное, там всё сходится вместе и плавно угасает без горчинки и какой-либо заметной спиртуозности.
Мысли
По мне годный блонд. Вкусненький, многогранный, связанный. Все ингредиенты из состава угадываются, а я уж было подумал кто-то накосячил с переводом этикетки на русский язык, но нет, такой блонд на моей памяти впервые. Мой экземпляр лишь подсдохший уже, ибо проскакивает ощущение расслоения вкусов и солености, тем не менее, даже сей момент не мешает.
Мне понравился, смысл имеется, тем более за свой прайс, только скорее всего это была временная акция, чтобы слить старый товар.
Как-то так...
Наслаждайтесь только вкусным пивом, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но не забывайте:
Еще по теме:
#пиво #бельгийское пиво #бельгия #блонд #лента
#пабд - пивной альянс блогеров дзена
