ВНИМАНИЕ! Все материалы на сайте представлены исключительно для ознакомления. Перед применением ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь у специалистов.
Следует начать с самого главного вопроса,
Для чего мы едим?
Рекорд по полному отказу от еды составляет более 380 дней. Поэтому, говорить о том, что пропуск пары тройки завтраков и обедом является непростительной ошибкой — не приходится.
Пища - это в первую очередь источник удовольствия. И ниже, этот факт все больше будет находить свое подтверждение.
Еда - нужна для Энергии. Миф?
Глупо, имея полный бак, через каждый 1 километр, заливать по 10 л. топлива в автомобиль. Так и с человеком. Принимать пищу 3-4 раза в день, в таких количествах ( если мы берем взрослые стандарты) - слишком много. Взрослому человеку нет надобности в таком количестве энергии. Разве что, выкармливать себе животик, для дружбы с ним.
Разберем на примере среднестатистического взрослого человека, который не занимается особо тяжелым трудом.
К примеру, массажисты на курорте, интенсивно работающие ежедневно, по 10 часов в день под солнцем, без перерыва, на протяжении всего летнего периода могут питаться только 1 или 2 раза в день. Т.е. завтрак и ужин, а кто-то вовсе без завтрака. И при этом чувствовать себя нормально и сохранять работоспособность.
Мы сейчас не затрагиваем вопрос ккал на кг, или объема поглощаемой еды.
Если вы кушаете 1 раз в день, как бы много вы не съели, это будет меньше, чем объем 3-4х разового питания.
Имеется большинство научных доказательств, что 10-12ч+. интервал между приемами пищи- благотворно сказывается на организме. Большинство заболеваний возникает как раз из - за приема чрезмерного количества пищи ( будь то, даже ожирение и все вытекающие отсюда последствия, в виде повышенного давления, халестерина, гастрита и т.д. )
А вот грамотный интервал между приемами пищи и суточные голодовки, хотя бы 1раз в неделю, профилактируют и даже излечивают ряд заболеваний. А голодовки свыше 30 дней, вообще, обновляет большинство клеток, вплоть до одной трети костной ткани
Главное не заниматься самообманом и признаться СЕБЕ в том, что Я кушаю не потому, что НАДО, а потому что Я хочу. И копнув чуть глубже, можно будет заметить, что удовольствий, кроме еды, у вас в жизни не так уж и много. Потому как, увлеченные каким - либо интересным для себя делом люди, никогда даже не вспоминают про прием пищи. На столько интересны другие аспекты существования.
То есть, когда ваше сознание увлечено и получает удовольствие от других дел, то желудку уже нет надобности вас беспокоить.
Все тело человека, направлено на получение благоприятных ощущений, а желудок - это самый быстрый способ его добычи и самый ленивый.
Мясо ОБЯЗАТЕЛЬНО для человека, там белки. Миф?
Раньше бытовало мнение, что в мясе содержатся незаменимые аминокислоты, которые человек получает, только из внешней среды. И этот миф очень прочно укоренился у большинства населения планеты. Если взглянуть на аминокислотный состав кунжута, то можно заметить, что в нем содержится куда больше необходимых организму ингредиентов ( в том числе и незаменимые аминокислоты), нежели в мясе. И поэтому, возвеличивать мясо до чего-то незаменимого не стоит.
Хорошо, а как же быть с белками в мясе?
Все белки, которые имеются в любой пище, попадая в желудок всегда распадаются на аминокислоты, и только после этого всасываются в кровоток. Т.е. желудок должен выполнить ненужное (в энергетическом плане) для организма действие. Для переваривания белков, организм тратит больше всего энергии, нежели при расщеплении жиров и углеводов. Отсюда и сонливость, после плотного обеда.
Говорить о какой-то необходимости потребления мяса, не приходится, смысла нет, заменить можно большинством растений. Но вот как источник удовольствия, сохранить конечно можно и нужно. Потому что, вкусно! И главное это понимать. Нужно четко осознавать где польза, а где психологическая потребность.
Я то- что я ем
Пища должна быть максимально простой по своему составу. Когда мы поедаем животную пищу, мы получаем белки ,жиры , углеводы определённого животного. А затем это все встраивается в наши гены ( потому как гены строятся как раз из того, что попадает к нам в кровь). И вот в нас чужеродные животные гены, а несут ли они какие-либо свойства съеденного животного? А влияют ли они как -то на организм и характер? А делают ли они его уязвимее к болезням или наоборот? Все это еще пока до конца не изучено и остается пока не ясным. Поэтому, рекомендуется употреблять, в большей части рациона, преимущественно, максимально простую пищу (растительную).
Как есть для удовольствия?
И вот, когда мы приходим к выводу, что еда - это источник удовольствия, а не энергии, можно остановиться и на количестве употребляемой пищи.
Удовольствие нужно растягивать, иначе в чем смысл?
Как же растянуть удовольствие получаемое от еды?
К примеру, можно создавать большое количество маленьких порций ( по типу канапе), и за место быстрого и жадного поедания куска за куском, смаковать ,подобно раскуриванию дорогой кубинской сигары, растягивая каждый кусочек еды, пытаясь оценить всю гамму сочетания вкусов приготовленной пищи.
Есть можно все что угодно, главное не ставить себе ограничения ( чтобы потом не бороться с самим собой. Все равно проиграете.), достаточно осознать ЧТО, ты ешь и ДЛЯ ЧЕГО?
Свет и Любовь 💖
