#пост Салат с заправкой из оливкового масла и бальзамическим кремом удовлетворит вкусовые пристрастия любого гурмана. Салат подойдет для легкого ужина или перекуса, также его можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты: огурец, авокадо, помидоров черри, рукколы, соль, молотый перец , чеснока, Заправка:, оливкового масла, бальзамического крема
Способ приготовления:
На помидорах сверху сделать крестообразный надрез и опустить в кипяток на 4-5 секунд. Быстро вынуть и опустить в холодную воду. Помидоры очистить. Очищенные помидоры опалить при помощи газовой горелки. Это придаст изюминку салату. Можно этого не делать.
Огурец нарезать кубиками.
Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиками.
Овощи сложить в салатник, посолить, поперчить, добавить растертый чеснок, оливковое масло, бальзамический крем и перемешать.
На блюдо разложить рукколу, сверху выложить салат.
Приятного аппетита!
