Обещала-обещала вам рецепт курочки в соусе терияки до сих пор не дала.
Исправляюсь в срочном порядке.
Сразу говорю, что за основу взяла рецепт Ирины Поздеевой, ее ссылка в ВК https://vk.com/irinapozdeeva63 и в Инстаграм https://instagram.com/babuska_naketo
Курица Терияки. Низкоуглеводный рецепт.
Подходит для любой низкоуглеводной диеты.
Ингредиенты:
- Куриное филе 500г
- Соевый соус 50мл
- Вода 50 мл
- Эритрит 25г
- Яблочный уксус 1ч.л
- Чеснок сушеный 1ч.л
- Имбирь молотый 1ч.л
- Ксантановая камедь 1/3ч.л
- Оливковое масло 2ч.л(1 в соус ,1 для жарки)
- Кунжут по желанию
- Соль
Для соуса:
Смешать эритрит и ксантановую камедь. Затем соединяем соевый соус, яблочный уксус, воду, гранулированный чеснок, имбирь молотый, оливковое масло, а потом добавляем эритрит с ксантановой камедью и все еще раз хорошо перемешиваем.
Куриное филе:
Тщательно промываем, обтираем бумажными полотенцами чтобы не осталось лишней влаги. Нарезаем филе величиной примерно в 3 см. Курицу солим и перемешиваем, обжариваем с двух сторон до румяности, около 3 минут с каждой стороны на раскалённой сковороде. Я обжаривала просто без масла на электро-гриле.
Затем вливаем в курицу соус терияки и при постоянном помешивании жарим до тех пор пока соус не загустеет. За это время кусочки курицы покроются аппетитной карамельной корочкой.
Важный момент - если вместо эритрита взять Fit Parad - корочки не образуется, но курочка покрывается вязким соусом, как у меня. По вкусу это так же замечательно.
Курица в соусе Терияки готова!
Сверху по желанию можно присыпать кунжутом и семенами тыквы
Подавайте к столу с цветной капустой или овощами, домашним можно сварить рис... и наслаждайтесь невероятно вкусным и доступным блюдом для каждого!
Приятного!
Традиционная просьба - если будете пользоваться рецептом - поделитесь результатом и впечатлениями!
P.S. Вы ЛУЧШИЕ!
Благодарю, что читаете и поддерживаете!
Не сочтите за труд - нажмите реакцию под статьей (палец вверх или вниз) и оставьте любой комментарий. Так вы очень поддержите меня и мой труд!
Желающие немного поддержать меня материально могут отправить донат (добровольное пожертвование), введя любую сумму от 2 р в форму ниже.
#низкоуглеводное питание с мамой мира #отказ от сахара #мама мира #реабилитация #низкоуглеводная диета #низкоуглеводные рецепты #онкология #кето рецепты #курица терияки #диетические рецепты
