Как вырастить батат и зачем?
Батат часто сравнивают с картофелем. Тем временем, батат намного полезнее. Его калорийность меньше, он содержит витамин А, необходимый для хорошего зрения. В нем почти отсутствует крахмал, что позволяет использовать его в программах похудения и оздоровления организма.
Эту культуру уже многие забыли, а кто-то и совсем не знает этот овощ. Пришло время напомнить о нем, ведь это тоже источник витаминов и микроэлементов.
Включая батат в рацион питания, можно избавиться от ряда заболеваний и насытить организм недостающими витаминами и микроэлементами.
Батат еще достаточно редко можно встретить на полках магазинов, а вот число огородников, которые занимаются его выращиванием увеличивается с каждым годом.
Как же вырастить батат на своем участке?
Первое, что необходимо при выращивании батата — правильно подготовить лунки для его посадки. Нужно сделать лунки, примерно 20 см, заполнить дно лунки органикой. Это может быть органика с кухни, зола, ботва огородных растений.
Следующее — переходим непосредственно к посадке. Тут никакие премудрости не нужно. Садить батат можно при условии, что не грозят заморозки. Полив батату практически не нужен, только в случае сильной жары. Все, посадили, и при хорошей погоде, можно забыть о нем до осени.
В итоге, осенью, собрать урожай не составит труда. Т.к. клубни отрастают от стебля довольно далеко, легче собирать батат руками. К тому же он сидит в земле не глубоко.
Есть один нюанс — после сборки корнеплоды могут показаться без вкуса. Это нормально. Вкус они приобретут через 1-1,5 месяца. Просто на это время нужно сложить батат на хранение.
Вводите в свой рацион новые старые, позабытые, но такие полезные овощи. Это станет еще одним источником витаминов и микроэлементов на вашем столе, к тому же разнообразит ваш рацион.