С каждым днем становится все теплее и солнечнее, а значит, в рационе тоже должны играть яркие краски! Чтобы сделать свое питание более полезным и насыщенным, предлагаю приготовить невероятно вкусный, при этом простой и быстрый салатик, вкус которого Вас непременно порадует.
Здесь продукты прекрасно сочетаются между собой как по текстуре, так и по вкусовым качествам. Притягательный внешний вид и не менее аппетитный запах могут сделать этот салат коронным блюдом на праздничном столе. Обязательно попробуйте!
Для приготовления понадобятся:
- Копченая или отварная куриная грудка
- Небольшой кусочек любимого сыра
- 4-5 столовых ложек морковки по-корейски
- Пекинская капуста
- Соль, специи по вкусу
- Сок половины лимона
- 3 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки майонеза
Приготовление блюда
Прелесть этого салата состоит в том, что с ингредиентами легко работать и приготовление не займет много времени. Можно заранее отварить 2 куриных филе или заменить их копченой куриной грудкой. Мясо порезать на небольшие брусочки, отправить в отдельную емкость.
Аналогично поступаем с куском сыра. Рекомендую брать любой полутвердый сорт (гауда, российский, сметанковый и т.д.), поскольку так текстура салата будет наиболее удачной. Сыр также порезать на небольшие брусочки. Можно, конечно, натереть на крупной терке, но на мой взгляд, так получается менее вкусно.
Пекинскую капусту аккуратно нашинковать. Может потребоваться половина или треть кочана, здесь подбирайте количество капусты по своему усмотрению и вкусам семьи. Отправляем ее к остальным ингредиентам. В самом конце к будущему салату направляем морковь по-корейски. Тщательно перемешиваем ингредиенты между собой, солим и по желанию добавляем специи.
Для заправки просто смешайте сметану и майонез, можно выдавить 1-2 зубчика чеснока или добавить сок половины лимона. Заправлять салат лучше перед подачей.
Получается невероятно сочный, яркий и вкусный салатик! Я просто в восторге от этого неописуемого сочетания курочки и корейской моркови, это действительно достойная замена традиционным праздничным блюдам.
Подписывайтесь на мой канал, здесь я каждый день публикую безумно вкусные и простые рецепты! Приятного аппетита!
#рецепт #еда #кухня #салат #корейская морковь
