Внимание! Употребление спиртных напитков в большом количестве - вредит всему.
Коньяк, конечно, напиток приятный во всех отношениях, особенно для настоящих ценителей крепких напитков. Среди прогрессивно мыслящих врачей, он даже считается полезным, в умеренных дозах, конечно. От простуды помогает, от ревматизма, сосуды расширяет в нужных местах и сужает в ненужных, и много еще в чем помогает. В общем вещь полезная и вкусная, но дорогая. Наверное, потому что полезная. В последнее время, не каждый может позволить себе приобрести дорогой коньяк и приходится рассматривать альтернативные варианты, особенно когда с поставками из той же Франции хрен знает, что будет.
Поэтому, остается, из импорта, наш старый, добрый армянский коньяк. Сейчас его ассортимент заметно увеличился, например, коньяк Arvest производства коньячного завода Арегак, выпущенная 120-летию завода и ставшая достоянием коньяков Армении. В переводе с армянского «аrvest» означает искусство. В линейку входят коньяки класса VS, VSOP, Napoleon, XO. Как пишут на его сайте: «Изысканная коллекция коньяков «ARVEST» знаменует собой воплощение искусства древней армянской орнаменталистики и искусства создания ни с чем несравнимого купажа. Так в них соединилось прошлое и настоящее армянских коньяков». Мне нравятся более выдержанные коньяки, которые имеют привлекательную цену, что важно, особенно по нынешним временам. Это не реклама.
1. ARVEST NAPOLEON (41%)
Коньяк изготовлен из коньячных дистиллятов минимального срока выдержки 7 лет, выдержанных в дубовых бочках. В составе также вода питьевая умягченная и краситель - сахарный колер. Крепость 41%, что встречается не часто, если вообще встречается у армянских коньяков. Коньяку надо дать немного постоять в бокале перед тем, как…
Аромат с нотами изюма, вишни, абрикоса, есть деликатные нотки дуба и ванили. Аромат приятный и тёплый. Вкус, если и спиртуозный, но немного. Сладковатый. Есть ноты персиков, специй, дуба и ванили. Не слишком сложный, но сбалансированный. Пьется легко и ненавязчиво. Послевкусие короткое, с легкой фруктовостью и дубовой горчинкой. В целом неплох, но немного жестковат.
2. ARVEST V.S.О.Р. (42%)
Минимальный возраст коньячных дистиллятов 5 лет, а крепость составляет уже 42%. Как пишут на сайте: «При создании коньяка мастер купажа вдохновлялся образами армянской мифологии». Коньяк молодой, поэтому ждать особых изысков не приходится. В целом добротный, без претензий. Пьется вполне приятно. Под шашлычок на даче очень даже хорошо.
Аромат не мощный, с нотами винограда, дубовые нотки, цедры апельсина, айвы, меда и изюма. Вкус чуть спиртуозен, чувствуется карамель, виноград, дубовые нотки, спелый инжир и курага. Послевкусие короткое, с намеком на миндаль и ваниль.
3. ARVEST Х.О. 10 лет (40%)
Основу купажа составляют 10-и, 15-и и 20-летние спирты, созданные из автохтонных армянских сортов винограда и выдержанные, как пишет производитель, «в номерных дубовых бочках» в которых хранятся самые старые и редкие спирты. Большая часть, это 10-летние спирты. В целом, это добротная вещь, которую и подприть не зазорно.
Аромат уже многослойный, с нотами сухофруктов, яблок, лесного ореха, меда и ванили. Вкус ощутимо маслянист и ярко выражен, с нотами фруктов, темного шоколада, сухих цветов и с характерным дубовым оттенком. Послевкусие продолжительное, сладковатое и теплое.
