Это блюдо можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде. А также, можно подавать в виде гарнира к постным котлетам.
Время приготовления: 20 минут
Количество: 6 порций
Ингредиенты:
Грибы маринованные - 500 грамм.
Фасоль (варёная) - 2 стакана
Лук - 1 головка
Морковь - 1 штука
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - пучок
Соль, перец - по вкусу
Паприка копчёная - 1 чайная ложка
Растительное масло - для жарки
Вода - 150 грамм
1. Морковку натираем на крупной тёрке, лук и чеснок нарезаем мелко.
2. Лук, морковь и чеснок обжариваем в разогретом растительном масле, на среднем огне, в течение 1 минуты.
3. Добавляем, промытые под проточной водой и нарезанные, маринованные грибы. Жарим под крышкой на небольшом огне 5-7 минут.
4. Затем добавляем фасоль и немного воды. Солим, перчим, добавляем ложечку паприки копчёной.
5. Добавляем зелень.
6. После закипания воды, убавляем огонь и готовим под крышкой примерно 5 минут, до лёгкого загустения.
Этот тёплый салат, получается ароматным, вкусными очень сытным. Подавать такое блюдо можно как в тёплом, так и в холодном виде.
Если понравился рецепт, ставьте лайк. Подписывайтесь на мой канал, чтобы узнать ещё больше простых и вкусных рецептов блюд на каждый день из обычных продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике.
