Замороженные на зиму ягоды можно использовать не только для приготовления выпечки. Из них получается прекрасный коктейль, который можно подавать гостям вместо компота или других напитков.
Тем более, что уже совсем скоро лето, а ягод в морозилке еще достаточно. Для этого коктейля я использую вишню, но ее легко можно заменить на красную или черную смородину, тоже будет вкусно. Ягоды нужно разморозить, проверь на наличие (или отсутствие) косточек и слить лишний сок.
Предварительно нужно заварить чай каркаде как это указано на упаковке и остудить его до комнатной температуры.
Ягоды отправляем в блендер, добавляем к нему сахар. Можно использовать белый, но с коричневым вкус коктейля приобретет карамельную нотку, что тоже интересно.
Добавляем немного остывшего чая каркаде и измельчаем. Вишню не нужно измельчать в абсолютно однородную массу, нужно что бы обязательно остались небольшие кусочки, так вкуснее.
Если есть погружной блендер, то процесс приготовления коктейля будет происходить еще быстрее.
Теперь остается только перелить коктейль "Дама в красном" в красивый графин для подачи и добавить оставшийся чай. Перед тем как разливать его по стакан обязательно перемешать, что бы вся осевшая мякоть поднялась на верх.
Согласитесь, что такой напиток весьма оригинален и удивит гостей.
Ингредиенты:
- Замороженная вишня без косточек 230 грамм
- Сахар 4-6 столовых ложек
- Чай каркаде 1 большой стакан
Как вам такой рецепт?
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!
Будьте здоровы!
