Обожаю маринованную скумбрию с картошечкой:)
Ингредиенты: тушки скумбрии, воды, соли, сахара, гвоздики, лаврового листа, душистого перца, чёрного перца, кориандра
Способ приготовления:
Закипятить маринад из предложенных ингредиентов. Остудить.
Скумбрию почистить, помыть и порезать на порционные кусочки. Сложить в ёмкость для маринования.
Залить остывшим маринадом скумбрию и оставить в прохладном месте на сутки.
Отварить или запечь картофель. Заправить луком и растительным маслом скумбрию, и наслаждаться! Приятного аппетита!
