Эта статья - из цикла #вкусная_азбука_россии , где я рассказываю о съедобных достопримечательностях нашей необъятной Родины. Архангельск, Вологда, Суоярви и Великий Устюг - вот наши сегодняшние остановки!
"Сладости Русского Севера"... Мне кажется, очень вкусное название получилось! Не менее вкусны и те лакомства, которые я попробовала недавно, вдохновившись публикациями с канала "Анна Лебедева | Моя Россия".
Для справки. Традиционно к Русскому Северу относят территории Архангельской, Мурманской и Вологодской областей, Карелии и Ненецкого автономного округа. (https://vpoxod.ru)
Для меня пока Русский Север остаётся неизведанным краем, поэтому все вкусности я покупала в Интернете - хотя бы так приблизилась к тем местам и заочно с ними познакомилась. Всё оказалось очень вкусным и интересно упакованным. Итак, делюсь вкусностями Русского Севера:
1. Мармелад "Страсти дедушки Агара" (Архангельск)
Это вкусное и полезное лакомство с берегов Белого моря, изготовляется оно в Архангельске. При покупке меня привлекло в названии слово "агар". Когда я жила во Владивостоке, то часто покупала фирменные местные конфеты "Птичье молоко" на агар-агаре - очень полезном заменителе желатина, который получают из красных водорослей Тихого океана, Белого и Черного морей.
Я выбрала мармелад с северной черникой. Оказалось очень вкусно, да ещё и в оригинально упаковано. Во-первых, я познакомилась с самим дедушкой Агаром и его творчеством, а во-вторых, немного узнала о Поморье. И всё это - на коробке с мармеладом!
2. Шоколад молочный с ламинарией (Архангельск)
Это продукция той же фабрики. На обёртке уже не дедушка Агар, а другие герои: дядюшка Фукус и тетушка Ламинария. Они предлагают попробовать вкусную "поморьску верхосытку". (Верхосытка - с поморского "десерт").
И песенка здесь есть:
Под сполохову гармошку
Шоколад ешь понемножку.
3. Вологодский мармелад с грецкими орехами (конечно, Вологда)
Кондитерская фабрика г. Вологды предлагает вот такую интересную и полезную сладость. В составе сахар, патока, пектин, грецкие орехи, карамель и мёд. С чаем - ну просто замечательно!
4. Набор конфет "Народный закусон" (Вологодская область, поселок Шексна)
Я назвала эти конфеты "Шпроты в шоколаде". По-моему, так лучше звучит! Небольшие шоколадочки в виде рыбок упакованы в серебристую фольгу-чешую. Да и сама коробочка напоминает о рыбных консервах. Не только оригинально, но и вкусно! Я брала и себе, и на маленькие подарочки друзьям.
5. Варенье "Красная смородина карельская с клюквой" (Суоярви)
Очень вкусное варенье, в котором только ягоды и сахар. - ничего лишнего. Я вообще варенье люблю, а это мне так понравилось, что я потом заказала ещё три баночки.
6. Ну, и напоследок - маленький сладкий привет из Великого Устюга. Карамель леденцовая "Мятная"
"Леденцы с родины Деда Мороза по определению не могут быть невкусными!" - решила я и не ошиблась. Эти мятные конфетки мне очень понравились. Я их рассовала по карманам своих сумок, и долго потом маленькие сладкие приветы из Великого Устюга радовали меня в поездках.
Вот такая сегодня получилась вкусная и сладкая публикация. Не знаю, как вы, а я неисправимая сластёна. Поэтому буду продолжать дегустировать вкусности из разных уголков страны и делиться впечатлениями с вами!
*Если это сладкое путешествие вам понравилось, пожалуйста, поставьте "лайк" и напишите несколько слов! Мне будет приятно!