👩‍🍳Блюда в пост Постный майонез за 5 минут Вкусно и просто👍👌

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и просто зрители!

С вами Екатерина Мироневич и канал " Вкусные Рецепты с Екатериной".

Предлагаю приготовить простой и вкусный соус, который разнообразит ваш постный стол. Этот соус-постный майонез.

Вкусный, нежный, в меру острый, густой соус.Фото автора.

Готовлю такой майонез на аквафабе. И наш майонез -без горчицы.

Аквафаба (от лат. aqua — вода, faba — фасоль, бобы) — это название вязкой жидкости, полученной в результате отваривания плодов.

• Беру готовый сок от консервированного зелёного горошка.

Так быстрее и проще.

Продукты,которые понадобятся для изготовления майонеза,кроме горошка.Фото автора.

• Выдавливаю сок лимона.

Берите количество сока по вкусу.

У меня сок четвертинки лимона, примерно, чайная ложка. Мне достаточно кислоты.

Вместо сахара можно добавить мёд.

Выкладываю в погружной блендер всё, кроме масла и лимонного сока. Взбиваю несколько минут до образования пены. Фото автора.

• Добавляю масло небольшими порциями, и взбиваю до густоты.
• Получился соус, просто, очень сильно похожий на настоящий майонез, очень густой.
• Добавляю лимонный сок.
• Пробую,что получилось.
• Добавляю того, чего не хватает, на мой вкус, например, соль, сахар или лимонный сок.

Вот такая красота. Похож на густую сметану. Фото автора.

Если хотите гуще, добавьте ещё растительного масла!

✅Остались вопросы? Подробный рецепт здесь: 👇

Как видите, всё очень просто, быстро и вкусно!

Надеюсь, рецепт вам понравился. Пишите свои отзывы и комментарии.

✔Состав:

***************************

• 50 мл. рассола от зелёного горошка
• 160 мл. растительного масла(рафинированного)
• 1 ч.л. готового столового хрена ( можно горчицы)
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. лимонного сока (или по вкусу)
• 1/2 ч.л. соли (или по вкусу)

✅Возможно, вам понравится рецепт этого пикантного и простого соуса для салатов :👇

👨‍🍳"Соус горчичный с чесноком!Такой соус в магазине не купишь! Соус к рыбе мясу овощам!"

Подписывайтесь на мой канал,где вы найдёте много интересных и простых рецептов. Жду ваших отзывов и комментариев.

Всем желаю приятного аппетита! С вами была Екатерина Мироневич.😊

До новых встреч! До новых вкусных рецептов!💕😘😊