#тутовник #польза тутовника
"Все – яд, и все – лекарство. И то, и другое определяет доза» – древний врач и алхимик Парацельс.
Тутовник или шелковица - богатый источник витаминов, органических кислот, минералов. Выделяют два сорта ягод: белый и чёрный. Белый тутовник широко применяют в народной медицине. Разные части растения помогают от различных болезней. Например ягоды справляются с такими болезнями как анемия, болезни ЖКТ, жёлчного пузыря, печени. Ягодный настой поможет при простуде, сок туты вылечит как кожные заболевания, так и больное горло. Чёрные плоды используют при астмах и бронхитах.
Сами ягоды диетические, 100 грамм содержит 43 - 52 кКал. Помимо этого ягоды улучшают настроение и увеличивают активность. Что интересно, полезные свойства ягода костянка сохраняет и при термической обработке. Этот значит, что варенья, сушёная ягода, пастила и щербет также полезны. Хранить свежие ягоды больше 3 дней не рекомендуется.
Беременным женщинам можно употреблять ягоды, так как шелковица выводит воду из организма, что уменьшает отечность, также в ней присутствует фолиевая кислота, очень важный элемент при вынашивании ребёнка, он уменьшает риск пороков плода. Однако есть туту нужно свежесобранную и в меру, так как это может сказаться на почках.
Женщинам необходимо употреблять ягоду, так как в ней много магния. Магний оказывает положительное влияние на нервную систему и женщина будет меньше подвержена стрессу. Витамин C и бета-каротин отвечают за здоровье и сияние кожи, волос. А углеводы, содержащиеся в костянке помогают умственной деятельности.
Для мужчин шелковица хороша тем, что повышает репродуктивную систему, также при простатите и импотенции. Маленьким мальчикам, переболевшим свинкой необходимо есть ягоду, так как она восстанавливает репродуктивные функции. Повышенное содержание белка в ягоде способствует росту мышц, также тута помогает от бессонницы.
Шелковица хороша при сахарном диабете ( её нельзя применять только при сахарном диабете 1 типа!), гликемический индекс варьируется от 24 до 32, в зависимости от сорта и цвета ягоды, а листья помогают при заболевании глаз. Народные целители Китая использовали шелковицу при гипертонии.
Состав тутовника
В состав костянки входят следующие витамины: A, B3, B9, C, K, Е.
Микроэлементы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, хром, органические кислоты.
Мнения врачей и специалистов.
"Шелковица противопоказана людям с индивидуальной непереносимостью. От ее употребления стоит отказаться при обострении проблем ЖКТ, диарее. Часто деревья, на которых растут плоды, располагаются вблизи дорог, поэтому важно ее тщательно мыть ягоды перед употреблением", — предупреждает врач-диетолог Юлия Пигарева.
"Какие ценные вещества содержатся в шелковице? Эта ягода хороший источник витаминов К и Е, калия, магния, хрома, а по содержанию железа она не уступает яблокам."- диетолог Мария Колповская.
п. с. Данная статья носит исключительно информационный характер - это личное мнение автора статьи. Мы ни к чему вас не призываем. Мнение владельца данного канала может не совпадать с мнением автора статьи.
Понравился материал? Подпишитесь на канал и поставьте палец вверх!
Поделитесь им в социальных сетях!
Оставьте комментарий ниже.
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите к нам на сайт Здоровое питание.site
#еда
#здоровое питание
#правильная еда