Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.
Номинация "Ужины"
Макароны с фаршем в томатном соусе – один из самых удачных вариантов приготовления макарон по-флотски. В данном случае макароны не придётся отваривать отдельно, – они будут готовиться с мясным фаршем прямо в сковороде, в томатном соусе. Соус напитывает макароны и фарш, придаёт блюду красивый цвет, особый томатный вкус и приятную кислинку. В конце приготовления блюдо посыпается тёртым сыром.
Номинация "Выпечка"
Творожный пирог, приготовленный по этому рецепту, получается настолько вкусным, что его с лёгкостью можно предложить гостям вместо торта. Пирог получается плотненьким, слегка влажным за счёт творога, но вместе с тем хорошо пропечённым. На одном кусочке остановиться трудно!)
Номинация "Супы"
Сливочный суп с курицей и шампиньонами – нежное и ароматное первое блюдо, процесс приготовления которого очень прост. Варится куриный бульон. Обжариваются овощи с грибами. А также, перед добавлением в суп, обжаривается куриное мясо. Всё соединяется вместе, добавляются сливки и пряности. Получается замечательный супчик!
Номинация "Сладости"
Творожный чизкейк с апельсиновым желе готовится без выпечки – с желатином. Вместо крем-сыра используется творог и сметана. Украшается этот нарядный чизкейк желе из свежих апельсинов, которое компенсирует сладость творожного слоя.
Номинация "Завтраки"
Омлет в лаваше, приготовленный на сковороде, непременно понравится любителям быстрых и сытных блюд. Лаваш получается хрустящим и поджаристым, а омлет внутри него – сочным, мягеньким и нежным, с приятным ароматом свежей зелени.
Номинация "Рецепты на выходные"
Маринованная скумбрия в масле – необычный, но простой рецепт маринованной скумбрии с луком, где основой маринада выступает подсолнечное масло. И хотя скумбрия сама по себе жирная рыба, такой маринад только улучшает её вкус. Также в маринад входит лимонный сок и целый букет пряностей. Рыбу можно есть уже через сутки.
Номинация "Салаты и закуски"
Салат с фасолью, помидорами и сыром готовится буквально за считаные минуты! Насколько салат быстро готовится, настолько же быстро и съедается – ну очень вкусным он получается! Соединение красок, вкусов и ароматов просто на высшем уровне. И да – чесночка не жалейте, он здесь играет не последнюю роль!
Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №48". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #кулинария #продукты #завтраки #ужины #выпечка #салаты #супы #десерты
