Майонез- это не так уж страшно. Самый популярный соус. Подходит как к салатам, супам, вторым блюдам. Лучше использовать для приготовления домашний майонез, так как он натуральный, без добавок и более полезный. Хочу поделиться 3 рецептами, которые использую сама.
Классический майонез.
Ингредиенты:
Масло растительное- 60 мл.
Горчица- 1ч.л.
Сахар- 1/2 ч.л.
Сырые желтки- 2 шт.
Сок лимона- 1 ст.л.
Приготовление:
В чашу блендера положить все подготовленные ингредиенты. Взбить все тщательно. Готов к использованию.
Майонез без яиц.
Ингредиенты:
Масло растительное- 30 мл.
Горчица- 1 ч. л.
Соль- по вкусу.
Йогурт без добавок 3,3%- 60 г.
Сушенный чеснок- 0,5 ч.л.
Приготовление:
В чашу блендера положить все подготовленные ингредиенты. Взбить все тщательно. Готов к использованию.
Майонез без масла.
Ингредиенты:
Горчица- 1ч.л.
Зернистая Горчица- 1ч.л.
Йогурт без добавок 3,3%- 65 г.
Вареные желтки- 2 шт.
Сушенный чеснок- 0,5 ч.л.
Соль- по вкусу.
Приготовление:
В чашу блендера положить все подготовленные ингредиенты. Взбить все тщательно. Готов к использованию.
