Рецепт в стаканах, в данном случае у меня стакан 200 мл.
Ингредиенты: кефир, яйца, тростниковый сахар, мука, разрыхлитель, варенье
Способ приготовления:
Взбить яйца и сахарный песок. Добавить кефир и хорошо перемешать. Кефир должен быть комнатной температуры, вытащите его заранее.
Добавить варенье. В этот раз у меня малиновое. Всё очень хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель в муку. Ввести муку постепенно, хорошо перемешивая, комочки нам не нужны.
Форму смазать маслом, я ещё присыпаю манкой. Выложить тесто в форму и отправить в духовку на 180 гр. Время примерно 45-55 мин (духовки у всех разные). Проверяем готовность шпажкой.
Вынимаем из духовки, даём остыть, завариваем ароматный чай и зовём домочадцев к столу. Приятного аппетита 😊