В современном мире существует очень много разнообразных продуктов питания и еще больше информации о них. Как питаться правильно? Что можно есть, а чего нельзя употреблять в пищу ни в коем случае? Какие продукты нужны ребенку для гармоничного роста и развития?
Что содержит тарелка здорового питания
В ней есть 5 пищевых групп:
1.Овощи и фрукты
2.Источники белка
3.Сложные углеводы
4.Жиры и масла
5.Молочные продукты
Бóльшую часть тарелки занимают овощи и фрукты. Можно сказать, что это основа рациона.
В группе зерновых (сложные углеводы) стоит отдавать предпочтение тем, что с кожурой и шелухой, а не максимально очищенным и отшлифованным.
В группе белковых продуктов важно поддерживать разнообразие и помнить, что белок — это не только мясо, но и рыба, яйца, растительные источники белка.
Самые распространенные вопросы:
1. Чем кормить детей?
Мнение о том, что существует какое-то специальное детское меню, — самый большой миф. Подход к организации рациона питания детей и взрослых один и тот же. Есть правило 5–5–3–2, что значит 5 порций овощей и фруктов, 5 порций сложных углеводов, 3 порции молочных продуктов и 2 порции белка ежедневно. Порция — это детский кулачок.
2. Что лучше — сок или вода?
Часто советуют пить не «пустую воду», а сок. Но сок — это не оптимальный вариант напитка в рационе ребенка. С точки зрения науки самый верный способ утолить жажду — пить обычную воду.
Если при помощи сока вы хотите быстро витаминизировать рацион, то лучше предложить ребенку яблоко или апельсин. Это будет намного полезнее, чем сок.
3. Ребенок ест на ночь. Что делать?
Если ребенку некомфортно после еды на ночь, то тогда лучше от этого отказаться. А если все в порядке, то почему бы не перекусить чем-то легким перед сном.
4. Почему детям рекомендуется есть много злаковых и хлеба?
Хлеб и злаковые культуры — это источник энергии, а у детей потребность в энергии велика.
5. Сколько раз в день нужно есть и какие делать перерывы между приемами пищи?
Вы можете питаться так, как вам комфортно. Одни не любят завтракать, другим достаточно завтрака, обеда и ужина, а кому-то нужны еще два дополнительных перекуса в день.
6. Можно ли заменить прием пищи стаканом молока?
И да, и нет. Если питание ребенка сбалансированное, то один конкретный прием пищи можно заменить стаканом молока.
7. Ребенок не ест мясо. Что мы можем сделать?
Точно не уговаривать и не заставлять. Родители могут сбалансировать рацион другими источниками белка.
8. Существует ли полезный сахар?
Стевия, мед, тростниковый сахар, фруктоза принадлежат к группе свободных сахаров. Как и любой другой сахар, они точно так же влияют на организм и имеют те же самые негативные последствия для здоровья при чрезмерном употреблении и точно так же безопасны при небольшой дозировке.
9. Можно ли давать ребенку сухофрукты?
Сухофрукты — хороший способ добавить в рацион ребенка сладенького. Но и здесь есть свои опасности. Согласно международным рекомендациям норма — это горсть сухофруктов в день.
Питайтесь с умом и будьте здоровы!
Если вы узнали для себя полезную информацию, то поставьте пожалуйста “палец вверх” этой публикации - это очень мотивирует собирать новую полезную информацию и публиковать ее здесь, на канале.
