ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
Говяжья тушенка 2 банки
Морковь 1 штука
Помидоры 1 штука
Гречневая крупа 200 г
Лук 1 штука
Молотая корица 1 столовая ложка
Молотый мускатный орех 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Сливочное масло 1 чайная ложка
Подсолнечное масло 6 столовых ложек
1.В кипящую подсоленную воду добавить 150-200 г гречневой крупы и варить на среднем огне 20 минут. Затем слить оставшуюся воду и добавить чайную ложку сливочного масла, перемешать, накрыть крышкой.
2.Пока варится гречка можно параллельно готовить тушенку.
3.Сначала натереть морковь (среднего размера) и положить на большую сковородку с подсолнечным маслом, поставить на средней огонь. Порезать лук кубиками, мелко нарезать 1 крупный помидор и тоже положить на сковородку (через пару минут после моркови). Жарить овощи около 8 минут.
4.Открыть 2 банки тушенки, максимально очистить от белого жира и положить мясо на сковородку. Перемешать с овощами, жарить, помешивая, еще около 8 минут на среднем огне.
5.Добавить в сковородку гречку, а также 1 столовую ложку молотого мускатного ореха, корицы, немного соли. Все перемешать и тушить, помешивая, около 5 минут.
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!
