Рецепт постного быстрого теста за 20 минут.
Это просто палочка выручалочка- быстрого приготовления.
Тесто подходит хоть для сладкой, хоть для не сладкой выпечки. Вкусно получается и в духовке и жаренные на сковороде.
Итак, рецепт.
Опара:
1,5 ст тёплой воды.
2 ст л сахара
2 ст л сухих дрожжей
3 ст л муки
Хорошо перемешать и в тёплое место на 15 минут. Опара должна подняться шапочкой.
Пока опара подходит, просеиваем 4 ст муки, щепотка соли и пол стакана растительного масла.
В это время можно и начинку приготовить😉.
Опару через 15 минут добавляем к муке и вымешиваем.
Тесто уже готово, но я обычно ещё мин 15 держу в теплом месте, а в это время доделываю начинку.
Вот оно такое пышное получается.
Обязательно берите на вооружение. Со мной поделилась моя тётя и поэтому, всё кто по нему печёт так и называют- "Тесто т. Тани" 😊.
Приятного аппетита!