Будут отличным дополнением к супам и салатам. Готовила такие гренки к супу с запечёнными овощами и ячневой крупой. Прекрасно подходят к супам-пюре. Снаружи получаются хрустящие, а внутри нежные. При запекание острота чеснока смягчается. Количество ингредиентов будет зависеть от желаемого количества гренок. Примерный расчёт: на 1 гренку ~ 1-1,5 зубка чеснока. Если запекать отдельными зубчиками - потребуется меньше времени для запекания, чем если запекать целую головку чеснока. Из специй у меня была смесь трав для итальянских блюд (тимьян, розмарин, чабер, орегано, майоран, петрушка).
Ингредиенты: багета, твёрдый сыр , чеснока, оливковое масло, сушёные травы и специи, крупная соль
Способ приготовления:
Включить духовку на разогрев до 180*.
Подготовить неочищенные зубчики чеснока. Тщательно помыть, срезать основания.
Выложить на противень, застеленный пергаментом. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать крупной солью и сушёными травами.
Выпекать примерно 10 минут до золотистого цвета.
Запечённые зубки выдавить из шелухи.
Раздавить вилкой и намазать на хлеб.
Сверху посыпать твёрдым сыром.
Выложить подготовленные гренки на противень на ту же бумагу. Запекать при 200* минут 5 до подрумянивая.
Подавать в тёплом виде. Можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
