Понадобится:
Слив. масло-100гр
Сахарная пудра-50гр
Ванильный сахар-1ч л
Яичный белок-1шт
Мука-150гр
Джем-50гр
Щепотка соли
Готовим:
Миксером взбиваем сливочное масло пару минут. Добавляем
сахарную пудру, ванильный сахар и взбиваем до увеличения объема.
Добавляем белок ещё взбиваем, чтобы была однородная масса.
Добавляем муку, соль и ещё взбиваем.
Кладём в кондитерский мешок и отсаживаем печеньки на противень.
В центре печенюшки делаем углубление, раскладываем джем.
И выпекаем в разогретой духовке до 170гр 15 мин.
Приятного аппетита!
