Котлеты сделала из магазинного фарша индейки с луком и специями.
Панировка - овсяные отруби. Слегка обжарила и потомила под крышкой.
Нарезала стебель сельдерея - люблю его очень! Сверху две ложки домашней сметаны (своя!) и щедро посыпала красным перцем из мельнички.
Ещё нарезала половину авокадо и один киви. Вот просто нарезала и положила рядом с сельдереем. Без всяких фокусов.
Ну и немного греческих вяленых маслин.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Марина Максимова
