Ингредиенты: мякоти говядины, моркови, луковица, бульона, яблоко по желанию, сливочного масла для обжарки, Соль/перец/лавровый лист
Способ приготовления:
Говядину порезать на небольшие брусочки. Переложить в сотейник, томить на небольшом огне в собственном соку, до полного выпаривания жидкости. Пы.сы. для мягкости мяса можно добавить небольшое яблоко (порезанное на ломтики)
Лук и морковь крупно и обжарить на сливочном масле.
Добавить к говядине лук и морковь, бульон. Продолжать тушить на медленном огне до полного приготовления мяса (мясо должно быть мягким)
Добавить соль, перец, лавровый лист.
Приятного аппетита 😋
