Ингредиенты: муки, сливочного масла, апельсинового сока, молока, яблока, яйца, сахарной пудры, сахара, соли
Способ приготовления:
Растопить 30 г сливочного масла и немного остудить. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, влить молоко и апельсиновый сок, продолжая взбивать. Всыпать просеянную муку и влить сливочное масло, перемешать до однородности. Оставить тесто на 30 минут.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. В сковороде растопить оставшееся сливочное масло, обжарить яблоки до золотистого цвета, посыпать их сахарной пудрой, перемешать и готовить еще 5 минут
Как только тесто отстоится приготовить блины. Обжарить их на сковороде с двух сторон. Если тесто слишком жидкое, добавить еще немного муки. Подавать блины с я блоками.
