Хороши простой и лёгкий салатик к картошечке в пост. Добавьте яйцо и копчёную колбасу заиграет новыми красками #пост
Ингредиенты: белокочанной капусты, средней красной луковицы, Кукуруза, слабосоленых крупных огурца, сахара, яблочного 6 % уксуса, Майонез, Горчицы в зернах
Способ приготовления:
Картофель отвариваем в мундире. Остужаем и нарезаем кубиком.
Капусту нарезаем добавляем сахар и жмём руками пока не появятся сок. Затем сливаем и заправляем уксусом. Заново жмём. Оставляем от 3 до 5 минут сливаем всю жидкость.
Лук нарезаем полукольцами добавляем сахар и обжариваем до карамельного цвета и вкуса. Не бойтесь, салат не будет сладкий.
Огурцы нарезаем кубиками.
Смешиваем картофель, капусту, огурцы, лук,кукурузу. Добавляем горчицу и майонез. Всё перемешиваем.
Ангела за трапезой.
