На просторах интернета, мне попался этот салат. И так, как я очень люблю куриную печень ,сразу решила приготовить. Это просто радуга вкусов. Очень красивый, лёгкий для желудка. Я бы сказала, салат для девочек и гурманов . #меню
Ингредиенты: большое зелёное, кисло-сладкое, твердое яблоко, сахара, сливочного масла, Салата Фриллис, куриной печени, помидоры черри, Крахмал любой, Соль и перец, Для соуса:, соевого соуса, оливкового масла, лимонного сока, мёда
Способ приготовления:
Яблоко помыть. Порезать кольцами. Удалить сердцевину. На сковороде растопить сливочное масло и сахар. В этой смеси обжарить яблоки. По 1-2 мин с двух сторон. Следите чтоб яблоки остались полутвердыми, главное чтоб пропитались. Готовые яблочные кольца выкладываем на блюдо.
Салат промыть, обсушить бумажным полотенцем. Порвать на листочки и уложить на яблоки.
Куриную печень, я обычно, вымачиваю, хотя бы пару часов. Промыть, обсушить бумажным полотенцем. Обвалять в крахмале и обжарить на сковороде на растительном масле. Посолить и поперчить. И выкладываем на листья салата.
Помидоры черри помыть, порезать на половинки и уложить на печень.
Всё ингредиенты для соуса смешать до однородности. И полить соусом салат. Постараться, чтобы соус попал на все ингредиенты. Дайте постоять салату 5 минут и подавайте к столу. Уже на столе салат можно перемешать, а можно оставить и так. Приятного аппетита 😋.
