Ингредиенты: муки, груши с дачи, яблока дачных, куриных яиц, сахарной пудры, топлёного масла, Специи: , корицы, кардамона, сахарной пудры
Способ приготовления:
Яйца взбить, соединить с пудрой + щепотка соли.
Постепенно добавить муку, просеивая её.
Масло растопить и влить в тесто, довести до однородности.
Яблоки и груши очистить. Использовать мякоть. Порезать крупными кусочками. Форму смазать, отсыпать рисовой мукой. Начинку посыпать корицей, кардамоном и сахарной пудрой.
Залить тестом. Убрать в заранее разогретую до 180° духовку на 60 мин.
Время выпекания варьируется, следите за цветом и корочкой, проверяйте шпажкой.
