Приготовил очень простое, но полезное и сытное блюдо. Куриная печень - очень полезный продукт, в ней содержится много витамина А для глаз и кожи. А также магний, фосфор и железо.

Ингредиенты: куриная печень, лук, морковь, гречка, Соль, Перец

Способ приготовления:

На сковороде, на растительном масле обжариваем лук до мягкости, затем добавляем морковь, обжариваем до лёгкой румяности.

Тем временем промываем печень, убираем плёнку и лишние прожилки и нарезаем на небольшие кусочки.

Добавляем печень на сковороду и обжариваем минут 5. Затем добавляем немного воды, соль, перец и тушим под крышкой минут 10 до готовности.

Отвариваем гречку и подаём печень с гречкой. Приятного аппетита!