Абсолютно не уступает кабачковой икре. И не надо измельчать, дойдя до состояния готовности тыква сама пюрируется. Делала на скорую руку🙌 #пост #тыква #икра #вторыеблюда #веганство
Ингредиенты: Тыква, Лук, Томатная паста, Адыгейская соль, чеснока
Способ приготовления:
Нарезать тыкву кубиками 1×1 см. Лук не крупно. На разогретой сковороде с растит.маслом протушиваем под крышкой до полуготовности. Солим + т.паста по вкусу и мелко рубл.чеснок. Как только наше блюдо стало кашеобразным - оно готово👌Перекладываем в контейнер и в холодильник.
Храниться может больше 2-х недель, но у нас не задерживается🤗Намазать на тост и посыпать семенами🤤
