Спасибо за рецепт автору Юлия 💖 @lazurit
Ингредиенты: шпината, болгарский перец, помидора, манговая заправка гурмикс, тофу, панировочных сухарей, масло для жарки, соль и перец, устричного соуса (можно заменить на соевый соус)
Способ приготовления:
Шпинат хорошо промываем, можно даже замочить на несколько часов в холодной воде, затем ещё раз промыть. После чего немного просушить на полотенце.
Тофу ополоснуть, слегка обсушить и нарезать крупным кубиком, добавить соль, перец, устричный соус и сухари, аккуратно перемешать. Обжарить на раскалённом масле до хрустящей корочки.
Овощи помыть, перец очистить, всё крупно нарезать, солим, перчим вкусу, обжарить в 3-5 мин. Выложить листья шпината на тарелку, полить заправкой. Выложить перец, помидоры, сверху тофу и полить заправкой. Приятного аппетита!!
P. S. Если манговой заправки нет, смешайте соевый соус с оливковым маслом. Вкусный и в холодном виде.
