Хорошего настроения, дорогие друзья!
Осталось совсем немного до майских праздников и до самых больших выходных. За время отдыха мы примем столько сладкого, жирного, калорийного, алкогольного, что наш организм будет кричать Атас 🤪
Что же нас спасёт? Конечно же ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ СО СВИНИНОЙ.
Данный суп улучшает обмен веществ, освобождает от множества вредных продуктов, нормализует пищеварение. Это будет настоящим лекарством, щи укрепляют иммунитет, защищают и согревают организм.
Время приготовления - 40 мин.
Ингредиенты:
🔷 Свинина - 200 гр.
🔷 Капуста - 400 гр.
🔷 Картофель - 3 шт.
🔷 Лук - 1 шт.
🔷 Морковь - 1 шт.
🔷 Подсолнечное масло - 1 ст.л.
🔷 Томатная паста - 1 ст.л.
🔷 Зелень.
🔷 Сметана.
🔷 Соль.
🔷 Лавровый лист.
Способ приготовления:
⚡ 1️⃣Мясо промываем, режем на порционные кусочки. Ставим варить в кастрюлю. Не забываем убирать пенку. Иначе бульон будет мутным. Варим 20 мин.
⚡ 2️⃣Пока мясо варится, подготовим продукты. Капусту шинкуем. Картофель режем кубиками, лук - полукольцами или кубиками, морковь - тонкими брусочками или на крупной терке. Зелень измельчаем.
⚡ 3️⃣Как только мясо сварилось, отправляем в кастрюлю картофель.
⚡ 4️⃣Далее запускаем капусту. Варим все вместе 10 мин.
⚡ 5️⃣Пока варится суп, делаем зажарку. Сковородку нагреваем, наливаем масло, жарим лук 2 мин.
⚡ 6️⃣К луку добавляем морковь. Жарим все вместе 4 мин.
⚡ 7️⃣В зажарку добавляем томатную пасту. Тушим овощи 4 мин.
⚡ 8️⃣В суп добавляем зажарку, лавровый лист. Солим. Варим еще 5 мин.
Щи готовы. Подаём с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!!!
Вот такой прекрасный, прозрачный, очень аппетитный и невероятно полезный получается бульон в супе. Повысит иммунитет как взрослым, так и маленьким гурманам.
✅ Друзья, буду рада вашим комментариям и оценкам. Обязательно подписывайтесь. Впереди самое вкусное 💖
Если вы держите пост, обязательно попробуйте приготовить ПОСТНЫЕ ЩИ. Готовятся легко и очень быстро, а главное, это вкусно.
#щи из свежей капусты со свининой #щи #щи из свежей капусты #домашняя кухня #рецепты на каждый день #быстрые рецепты
