Голубцы из капусты. Очень вкусные 🤌🏻Быстро готовятся🫕 Приятного аппетита. 😊
Ингредиенты: Капуста, фарш 🥩, луковица, морковь, томата, Риса🍚, соль, перец, хмели-сунели, уцху сунели, аджика, кинзы, укропа
Способ приготовления:
Заранее ставим варить рис🍚 По готовности смешиваем его с фаршем.
Добавляем перец, соль🧂, приправы по вкусу. Мелко режем лук морковь и 1/3 добавляем в фарш.
Чтобы было легко свернуть лист, окунаем листья🥬 на пару минут в кипящую воду.
Сворачиваем голубец с той стороны, где выложен фарш, подгибая края с двух сторон, чтобы они крепко держались.
Обжариваем морковь🥕 и лук🧅 5-7 минут, добавляем кетчуп или томатную пасту🍅, специи. перемешиваем и выкладываем в кастрюлю.
Тушим 40 минут на среднем огне🫕.
Приятного аппетита 🌼.
