Когда хочется чего-нибудь по-настоящему роскошного:
Нам понадобится:
- кальмары 4-5 шт.
- яйца куриные 4 шт. или перепелиные 20 шт.
- креветки 300 гр.
- крабовое мясо 100 гр.
- икра красная 50 гр.
- соль по вкусу
- белый молотый перец по вкусу
- майонез 2 ст.ложки
- маслины для украшения по желанию
Готовим:
Очищаем кальмары, разрезаем вдоль, вытаскиваем все внутренности, хорошо промываем.
Опускаем в кипящую воду, варим 2-3 минуты и перекладываем в миску с ледяной водой.
Яйца варим вкрутую, стараясь не переварить. Я кладу яйца в холодную воду, довожу до кипения, варю 1 минуту и выключаю огонь, оставляя до остывания.
Режем соломкой кальмары, яйца, крабовое мясо.
Добавляем целые очищенные креветки. Поскольку они продаются уже варёными, их можно только разморозить при комнатной температуре или опустить на 30 секунд в кипящую воду.
Солим и перчим по вкусу:
Добавляем майонез и перемешиваем салат:
Выкладываем в салатник, украшаем маслинами и красной икрой:
Благодарю за просмотр и лайк 🫶
До встречи на канале "Будет Вкусно!" 👩🍳
