Обещала вам подборку вкусных рецептов каш, которые можно есть в любой прием пищи. Не забудьте сохранить рецепты. Заранее благодарю, если поделитесь с друзьями ссылкой. А может, даже приготовите что-то и поделитесь со мной в своих сторис?
Про каши. С позиции нутрициолога, отмечу, что не самый лучший выбор для завтрака каша с фруктами, сухофруктами, медом и прочими сладкими добавками. С точки зрения биохимии это скорее углеводная бомба, которая быстро поднимает уровень глюкозы в крови и даёт краткосрочное насыщение. Как правило, через полтора-два часа снова возникает чувство голода, и руки сами тянутся за очередным перекусом.
Если человек в этот момент находится на работе в офисе, то в ход идут чай и кофе с печеньем, шоколадками и плюшками, а это снова быстрые углеводы. И так по кругу. Мы устраиваем себе «инсулиновые качели», что в долгосрочной перспективе приводит к печальным последствиям не только в виде лишнего веса, но и различных заболеваний.
А вы любите крупы и бобовые? Как часто едите?
