Давно хотела приготовить эту выпечку. Получилось достаточно интересно 🍰☕ Действительно, тесто при выпечке образует три слоя. #идея #выпечка #пирог #умноепирожное
Ингредиенты: сливочного масла, молока, муки, ванильного сахара, соли, яйца, воды, сахара, сок и цедра лимона
Способ приготовления:
Белки отделить от желтков. Взбить белки с солью в плотную пену.
Взбить желтки, сахар, ванильный сахар, воду, сок и цедру лимона в белую массу. Влить растопленное масло. Взбить.
Постепенно всыпать муку и влить молоко. Вымесить однородную массу. Аккуратно вмешать взбитые белки.
Форму для выпечки застелить пекарской бумагой или смазать форму сливочным маслом и присыпать мукой. Форма должна быть не разъемная. Налить тесто в форму.
Поставить в заранее разогретую до 175 гр духовку на 50-60 минут.
Остудить в форме. Нарезать на квадраты.
Приятного аппетита!
