Всем привет, мои дорогие!
Сегодня предлагаю приготовить бесподобно вкусный и простой салат с шампиньонами. Такой салат можно приготовить на обычный обед, ужин или даже на праздничное застолье.
А вот видео- рецепт:
Как приготовить:
Репчатый лук очищаю, и нарезаю мелким кубиком, у меня сегодня одна головка крупного красного лука.
Шампиньоны мою под проточной водой, сушу с помощью салфетки и нарезаю пластинками.
Теперь обжариваю нарезанный лук и грибы на растительном масле, готовые грибы с луком, солю, добавляю перец по вкусу и выкладываю в салатник.
Далее маринованные огурцы нарезаю мелким кубиком. Вместо маринованных огурчиков, можно положить соленые. Нарезанные огурцы добавляю в салатник к грибам с луком.
Далее заранее отваренные картофель и куриные яйца, очищаю, нарезаю кубиком и отправляю в салатник к остальным ингредиентам.Еще в салат добавляю мелко нарезанную зелень, у меня сегодня укроп.
Готовый салат солю и перчу по вкусу, заправляю майонезом, перемешиваю и сразу подаю на стол.
Заправляю майонезом, перемешиваю и сразу подаю на стол. Салат получился очень вкусный, сытный, но не тяжелый.
Еще рекомендую посмотреть рецепт салата "Простушка"
И еще очень вкусный салат "Спрут"
Ингредиенты:
Шампиньоны- 200 г
Репчатый лук - 1 шт
Огурцы-3-4 шт
Яйцо-2 шт
Картофель 1- 2 шт
Растительное масло - 50 мл
Укроп пучок
Майонез по вкусу
Соль перец по вкусу
Приятного аппетита!
