Я люблю готовить, и с детьми в том числе. Мне интереснее вместе готовить пирог, чем играть в куклы или писать палочки. Здесь я привожу список заданий, которые можно доверить маленьким помощникам, если вы теряетесь, с чего начать.
Если вы хотите, чтобы дети участвовали в приготовлении пищи, лучше, чтобы они видели, как вы готовите. Видели, что еда не появляется из ниоткуда, а создаётся вами. Как на кухне пышит, булькает, стучит, как вы радуетесь или досадуете. В общем, что это живой обширный процесс.
Как и в любом занятии с детьми, избавляйтесь от завышенных ожиданий. Круто, если у ребенка сразу получится то, что вы ему предложите. Но скорее всего нет. Скорее всего будет не получаться. Ваша задача - быть рядом, следить за техникой безопасности, показывать, как нужно, снова и снова; по тому, как идёт дело, выбирать сложность задачи на следующий раз.
Комментируйте все, что вы делаете, объясняйте, почему и зачем делать именно так. Ну и хвалите, конечно же!
Про возраст специально ничего не пишу, потому что это очень индивидуально. Пробуйте! Возможно, дети вас удивят. На самом деле они очень хотят помогать. Может быть они просто не знают, что так можно - готовить вместе с мамой?
К слову, можно пробовать не только с детьми, но и с другими членами семьи. 😉
Задания:
- подавать нужные ингредиенты и инструменты: ты же знаешь, где у нас картошка? Дай мне 2, пожалуйста.
- разложить помытые столовые приборы на место;
- помыть овощи и фрукты;
- пересыпать или перелить в миску заранее отмеренные ингредиенты: муку, молоко и т.д.;
- разобрать брокколи / цветную капусту на соцветия;
- оборвать метелочки укропа /петрушки;
- дать смесь орехов и попросить выбрать один вид;
- разбить яйца;
- порезать банан;
- почистить овощечисткой кабачок;
- взбить миксером молочный коктейль/жидкое тесто;
- помазать кремом/соусом запеканку/мясо/корж;
- месить тесто;
- лепить сырники и котлеты;
- отбивать мясо.
Тема эта очень большая, и я чувствую, что мне есть ещё, что сказать. Задавайте вопросы, делитесь опасениями - соберём пост.
