Найти тему
Статьи
Индейка сухая? Вот легкий рецепт сочного рулета из индейки
Индейка похожа на курицу, но структура у мяса совершенно иная: оно состоит из крупных волокон. Кроме того, мясо практически без жира. Из-за этого оно может быть слишком сухим. Сейчас приготовим ее сочно. 👌 Ингредиенты: Начнем с начинки. Растительное масло разогреваем на сковородке, отправляем на нее мелко порезанный лук и чеснок, распределяем равномерно и не трогаем. Не перемешиваем лопаткой, не трясем. Это не поможет, а наоборот замедлит приготовление. Мелко нарезаем помидоры. Когда лук начнет...
2 года назад
Ленивые вареники с сюрпризом. Самый подробный рецепт
Когда я впервые готовила ленивые вареники, я офигела. Ничего себе ленивые! Это что ж там с неленивыми? Надо сначала самой пшеницу вырастить?! Но практика даёт свои плоды. Я сочинила вам лонгрид из советов, которые вроде бы незначительные, но вместе существенно облегчают жизнь, и помогут вам управиться за 30 минут. 👌 Из 500 г творога получится 3-4 порции, и для них нам потребуется: + для сюрприза: горсть ягод / нарезанных фруктов. С вечера подготовьте кастрюлю и нафильтруйте воды. Это не так быстро, как может показаться...
2 года назад
Чем занять ребенка на кухне
Я люблю готовить, и с детьми в том числе. Мне интереснее вместе готовить пирог, чем играть в куклы или писать палочки. Здесь я привожу список заданий, которые можно доверить маленьким помощникам, если вы теряетесь, с чего начать. Если вы хотите, чтобы дети участвовали в приготовлении пищи, лучше, чтобы они видели, как вы готовите. Видели, что еда не появляется из ниоткуда, а создаётся вами. Как на кухне пышит, булькает, стучит, как вы радуетесь или досадуете. В общем, что это живой обширный процесс...
2 года назад
Теплый салат со стручковой фасолью
Пока весна еще раскачивается, можно готовить теплые салаты. Этот хорош тем, что из простых ингредиентов получается вкусно. Приступим! Нам потребуется на 1 порцию: - замороженая стручковая фасоль - горсть; - помидоры любого уровня вкусности - горсть; - чеснок - 1 большой зубчик; - оливковое масло; - любимый белый сыр - 2 ст. л. На сковороде разогреваем оливковое масло, тонкими слайсами режем чеснок и отправляем на сковородку. Следим, чтобы чеснок не сгорел - ему много не надо, и добавляем замороженную фасоль...
2 года назад
Морковный бисквит
Все зайки любят морковку. 🐰 Такую морковку полюбит даже капризный зайка. Я готовила его на 2-летие своей дочки. Он не слишком сладкий, не слишком жирный, в нем много морковки. При этом он очень ароматный, вкусный и воздушный. Его легко превратить в торт. Для этого нужно разрезать бисквит на 2 или 3 части, пропитать сиропом и промазать кремом. Я не делаю этого, потому что он сам по себе хорош, и мне не хочется утяжелять его. Ингредиенты: Готовим !Не забудьте заранее достать масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры и стало мягким...
2 года назад