Минеральная вода «Саирме» несправедливо обделена вниманием по сравнению с более известным грузинским брендом «Боржоми». Между тем, «Саирме» тоже продается в России и обладает рядом полезных свойств. Интересна и история ее обнаружения.
Минеральные источники «Саирме» находятся в крае Имерети, недалеко от города Кутаиси. Одноименный курорт расположен на высоте 950 метров над уровнем моря, среди живописных хвойных и лиственных лесов. Это очень спокойное, тихое, экологически безопасное место с минеральными, лечебными и термальными источниками.
Первые сведения об этом курорте и его целебных минеральных источниках в научной литературе относятся к 90-м годам 19 века. Однако вокруг минеральной воды «Саирме» есть очень интересная легенда.
Если верить ей, то источники с соленой водой обнаружили братья-охотники, преследовавшие раненного оленя. Следы крови оленя привели их к источнику, где камни были красными от ржавчины, а все вокруг – белым от соли. Возле источника они встретили целое стадо оленей, слизывавших соль прямо с камней. Именно поэтому охотники прозвали это место Саирме («иреми» с грузинского – «олень»).
На расстоянии примерно 3 км от этого источника находилась поляна, на которой всегда росла зеленая трава, даже в самые холода. Снег на этой поляне сразу таял, через несколько минут после дождя земля снова становилась сухой. Загадку «волшебной долины» разгадали ученые, обнаружившие под поляной термальные источники.
Производство и характеристика воды
Воду начали использовать в лечебных целях еще в конце 19 века, однако завод в Саирме был построен только в 1954 году. Его мощность составляла 400 тысяч бутылок в год, продукция поставлялась почти во все регионы Советского Союза.
Сегодня можно купить два вида воды «Саирме»: натуральную питьевую негазированную воду и минеральную газированную лечебно-столовую воду. Минеральные воды Саирме насыщены природной углекислотой, они отличаются повышенным содержанием натрия, кальция, железа, магния и незначительной минерализацией.
❤ Уважаемые читатели, у меня к вам просьба! Пожалуйста, если статья понравилась, поставьте лайк, поддержите мой канал. Спасибо! ❤
