#меню #идея Отличное начало дня. Вкусный, нежный омлет на сковороде с хрустящей цветной капустой ❤️
Ингредиенты: яйца, натурального йогурта, небольшого кочана цветной капусты, соль, перец, приправы
Способ приготовления:
Капусту делим на соцветия и кладём в подсоленную воду часа на 2. Промываем. Варим в кипящей воде 5 мин. Промываем в дуршлаге. Йогурт я сделала с вечера. Можно взять готовый. Смешиваем яйца, йогурт соль, перец приправы.
Выливаем массу на разогретую антипригарную сковороду, выкладываем цветную капусту. Готовим под закрытой крышкой на среднем огне. Получается минут 20.
Я люблю нежный омлет, чтобы яйца были немного жидковаты, но все же не сырые. Кушаем, с чем любим. Приятного аппетита).
