Найти тему
Селянка🌼

Хорошо иметь домик в деревне?

Молочные реки.
Молочные реки.

"Хорошо иметь домик в деревне!" - транслируется с экрана телевизора, где такая ладненькая бабушка из кринки разливает молоко. Городские жители подхватывают:

-У вас в селе всё своё, - говорят они, имея в виду, что не нужно покупать яйца, молоко, масло, мясо. Не понимают горожане, почему деревенский мужик плюётся и чертыхается. Невдомёк им, что в деревне "как потопаешь, так и полопаешь".

Летом утро в деревне начинается в 5 часов- утренняя дойка. Быстро доим корову и отгоняем на пастбище. Зимой можем себе позволить подольше поваляться в кровати- до 6.00. А дальше отработано всё до автоматизма. Сначала нужно почистить навоз. Амбре описывать не буду, и так понято. Так пахнут деньги, говорят у нас.

Маленькие деньги,- добавляю я,- большие пахнут дорогим парфюмом. Запах - это ерунда, навоз очень тяжёлый. Пару тележек - и спина просит пощады.

Потом- накормить: два навильника сена принести и ведра 3 воды. Вот теперь можно доить корову. И так три раза в день! Работу, кстати, тоже никто не отменял.

Для того, чтобы прокормить домашний скот, сельский житель меняет( как вам кажется, с радостью) время летних отпусков, отдых на море, Мальдивы (в конце концов) на заготовку корма на зиму.

Эта страда начинается, как только сходит снег, и заканчивается, когда он снова покрывает землю. Тяжело даётся нам всё своё, поэтому всё больше сельчан отказываются от своего подворья. Пакет молока всегда можно купить в магазине.

Мы ещё в числе тех немногих в селе, кто держит корову. Есть и молоко, и сметана, и творог. Масло свое делаем. Что-то сдаем за копейки, родителей своих снабжаем молоком, гостинцы в город отправляем. Дети давно отказались от жирных деревенских продуктов.

Одна сельская жительница сказала: "Я стала самым счастливым человеком, когда продала корову".

- Саш, может, осчастливим себя, продадим корову, - говорю я мужу, процеживая молоко в банку.

-Продадим. Осенью, - говорит он. Правда, год не уточняет. Я тоже не уточняю, как Бог даст.

Сепаратор отделяет сметану от молока. Обезжиренное молоко у нас называется обрат. Из него мы делаем творог.
Сепаратор отделяет сметану от молока. Обезжиренное молоко у нас называется обрат. Из него мы делаем творог.

Еда
6,93 млн интересуются